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sábado, 4 de agosto de 2012

Tarta Pizarra

Se acercaba el cumpleaños de Javier, y le expliqué 1000 veces aproximadamente que como coincidia con la recta final de la comunión de David, tendría que esperar a que pasara para poder tener su tarta.
Me miraba con una carita, como diciendo "mamá yo te entiendo, pero la que no me entiendes eres tu"
Yo estaba muy liada con los preparativos de la Comunión de David, pero Javier seguía insistiendo.....
"Mamá, si solo quiero una tarta para llevar al cole, no me hagas fiesta, pero por favor, una tarta para el cole sí, que mi seño ya me preparará la fiesta".
Yo le volvía a repetir que no era posible, y el "erre que erre" y ya cuando se acercó el día, me dijo super-triste.... "el tete ya tiene muchas cosas para su Comunión.... y yo no tengo ni tarta!!!"


Así que no me podía negar, pasé la noche casi sin dormir, para poder preparar su tarta......

Y aunque no fue inicialmente lo que me pidió, se fue muy contento con ella al cole.

Esta tarta llevaba muchas sorpresas, cuando se levantó por la mañana se encontró con un rectángulo blanco y un montón de rotuladores comestibles al lado de la tarta, y me preguntó si ya estaba. Yo le dije que no, que necesitaba su ayuda, así que le dí los "rotus" y le dije que se la podía decorar a su gusto. Enseguida llamó a su hermano para que le ayudara, y entre los dos hicieron esta maravillosa tarta. Además se lo pasaron genial, y estaban los dos muy orgullosos del resultado final.


Y además le dije que tenía una sorpresita dentro.... el pobre, según me contó la seño se pasó todo el rato buscando algo dentro de la tarta, vamos tipo huevo kinder..... pero a lo que yo me refería era al colorido de los bizcochos. Preparé varios bizcochos genoveses, y a cada uno de ellos le añadí colorante en gel, así que le daba un colorido muy bonito al corte. Calé cada uno de los bizcochos con almíbar de vainilla y entre capa y capa puse crema de nocilla blanca. La seño me contó que todos querían probar la tarta incluso los que nunca quieren ni probarla, esta vez no se resistieron, y los más valientes repitieron hasta que no quedó nada..... todo un éxito.



Ingredientes (bizcocho genovés)- receta de Dulcekoala
  • 2 huevos
  • 60 g de azúcar
  • 60 g de harina tamizada
  • 1/2 cucharadita pequeña de bicarbonato
  • 1/2 cucharadita pequeña de azúcar vainillado (yo utilizo marca vahiné)
  • 1/2 una cucharadita pequeña de esencia de vainilla (liquida de vahiné).
  • colorante en gel wilton (opcional)
Preparación 

Precalentar el horno a 170º.

Batir los huevos con los dos tipos de azúcar hasta que aumente el doble su volumen. Añadir la esencia de vainilla y batir hasta que se integre bien.

Tamizar la harina con el bicarbonato. Añadir a la mezcla anterior, suavemente y con movimientos envolventes para que no pierda volumen ir mezclando con una espátula hasta que quede una masa. Seguidamente añadir el colorante. 

La mezcla obtenida yo la meto en una manga pastelera, sin boquilla o con una muy ancha para repartirla uniformemente sobre la bandeja de hornear, así queda toda la mezcla a la misma altura.

Horneamos 20-25 minutos o hasta que observemos que empieza a dorarse.

Dejamos enfriar completamente en una rejilla.



Así que esta fue la primera vez que Javier celebró sus 5 años, ya que después de la Comunión del hermano, pidió su fiesta!!!, ya os la enseñaré.



FELICIDADES JAVIER!!!



8 comentarios:

  1. Que tarta tan graciosa!!! Seguro que Javier disfrutó de lo lindo pintándola, y el colorido tanto interior como exterior es precioso!!!

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    1. Realmente yo no tenía casi tiempo, y necesitaba ayuda, ellos se lo pasaron genial y yo pude tener una tarta para un rey de la casa!!!

      1bso

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  2. QUE BONITA lISI, TANTO POR DENTRO COMO POR FUERA, Y LO RIQUISIAM QUE DEBIA ESTAR¡¡¡, VAYA PINTA, UN BESO

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    1. Los peques y los mayores se sorprendieron, les gustó mucho la combinación y el colorido!!!

      Gracias!!!

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  3. Pero que cosa taaan tierna de tarta, me parece una idea absolutamente genial y preciosa, que tu niñito de 5 años haya podido participar en la creación de su propia tarta, y ademas esque la dejaron preciosa!! que pena no poder guardarla ¿verdad?. Y que madraza currando de noche para hacerle la tarta a tu solete. El corte te ha quedado precioso!! mas de uno alucinaria al verlo, seguro.
    Espero que te gustara la receta de los bizcochos y gracias por el enlace.
    Estoy deseando ver la segunda fiesta!!

    Por cierto, esta idea me la apunto !!que tierna!!, me ha encantado

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    1. Apuntatela y pruebala, los niños se divierten muchísimo y en este caso a mí me sirvió de gran ayuda.
      Ya ves, en poco podré la 2ª parte de esta noche, todo no acabó aquí....
      La receta de los bizcochos me encantó, por eso te he enlazado....je, je, je.

      ya te cuento. 1bso

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  4. Una tarta muy bonita y alegre... el corte tiene una pinta!!! delicioso... besos

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    1. Gracias Elena, realmente el colorido llama mucho la atención, sobretodo de los niños, la seño me contó que no la repartía lo suficientemente rápido ya que todos querían comerla enseguida.

      1bso, guapa

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